Bienestar

12 alimentos para combatir el antojo que siempre encontrarás en el refrigerador de este nutricionista


@chiaandchill

Si los #fridgehelfies te calientan y te molestan (es decir, entusiasmados e inspirados en el bienestar), te espera un regalo extra especial. En una función para The Chalkboard® Mag® como parte de su serie “In My Fridge”, la famosa nutricionista y “futura mamá” Kelly LeVeque les dio a los lectores un vistazo satisfactorio a las coloridas profundidades de su refrigerador. Justo como podríamos esperar de uno de nuestros expertos en alimentos favoritos, ella sirvió un plato extra con respecto a su filosofía de alimentos, compras MO y derroches ocasionales.

En términos de su alimentación diaria, LeVeque dijo a la publicación que se enfoca en la nutrición, el equilibrio del azúcar en la sangre y la selección de alimentos que regulan naturalmente las hormonas del hambre para que pueda sentirse equilibrada, no hambrienta, todo el día. En cuanto a las compras, le encanta comer bocados en Erewhon Market, la meca de Angeleno de todas las cosas crudas, limpias y orgánicas, además de Whole Foods y el lugar de compras en línea Thrive Market. También descubrimos que su receta sencilla es un tentador langostino de camarones (¡mira sus instrucciones aquí!), Y una masticación de chocolate en porciones inteligentes es su indulgencia preferida. Porque a veces solo es necesario.

Para obtener más información sobre la astuta dieta de LeVeque, y para los 12 alimentos que siempre puede encontrar en su refrigerador, ¡siga desplazándose!

1. Alternativas lácteas satisfactorias

Ya sea para picar o preparar sus batidos exclusivos, LeVeque busca leches de nueces limpias con ingredientes mínimos (almendras, anacardos o nueces de macadamia) de marcas orgánicas como Malk o New Barn. El yogur de coco (le encanta el cultivo de coco) y el queso crema a base de almendras Kite Hill también podrían estar sobre la mesa.

Dicho esto, los lácteos no son completamente apagado la mesa para la futura mamá. "No soy anti-lácteos", dijo al sitio. "Hay días, especialmente en mi embarazo (uno de mis mayores antojos es el requesón) donde hago queso crudo de oveja o de cabra. Al estar embarazada no puedo hacer quesos crudos o blandos, así que a veces pastoreo queso cottage bien criado y cultivado ".

2. Productos frescos

@chiaandchill

"Los limones a veces están en mi refrigerador, a veces en mi mostrador dependiendo de qué tan caliente esté en mi departamento", explica LeVeque. "Siempre tengo aguacates".

3. Condimentos llenos de nutrición

Aderezo César Primal Kitchen con Aceite de Aguacate $ 6

En cuanto a sus condimentos preferidos, LeVeque dice que los aderezos a base de aceite de aguacate de Primal Kitchen son una opción constante. También buscará aceite de oliva virgen extra de alta calidad, prensado en frío, vinagre de sidra de manzana Braggs o cualquier otra oferta (como mostaza y ketchup) de Primal Kitchen además de los aderezos mencionados anteriormente. "Todos los condimentos que uso no contienen azúcar, esa es una de las formas más furtivas en que las personas cargan sus dietas con azúcar extra", advierte.

4. Huevos criados en pastos

Vital Farms - Huevos al aire libre criados en pasturas, docena orgánica $ 11

"También me encanta comer un huevo duro o verduras y un aderezo precocinado o un poco de hummus germinado", dice, y agrega que también son excelentes en ensaladas por una patada extra de proteína o escalfados o revueltos en el desayuno. В

5. Verdes lavados orgánicos

Organic Girl SuperGreens! GreensShop

Esencial para batidos o ensaladas por igual, LeVeque acredita a Organic Girl como una de sus marcas preferidas cuando se trata de vigorizar su dieta con sus verduras de hoja verde imprescindibles: "Siempre tengo una o más mezclas de súper verdes de Organic Girl, que son turbolavado y fácil de agarrar ".

6. Agua con gas

The Mountain Valley Sparkling Water in a Glass $ 40Comprar

"Desde que estoy embarazada, mi refrigerador está cargado con agua con gas de Mountain Valley. También me encanta el vinagre de sidra de manzana frío, que de hecho lo echaré en mi agua", explica.

7. Vegetales saludables para el intestino

Farmhouse Culture Organic Kraut $ 8Comprar

"Me encantan las verduras fermentadas, como los krauts de Farmhouse Culture, y hubo un par de semanas de mi embarazo en las que tuve que comer encurtidos de ajo", admite LeVeque. "El sabor agrio es increíble si tienes hambre y la explosión de vinagre puede ayudar a reducir los antojos de azúcar. Lo tengo con un gran vaso de agua, especialmente si estoy comiendo por emociones o aburrimiento".

Esta selección de la marca combina lo mejor de los dos mundos: kraut orgánico más encurtidos salados y picantes.

8. Ghee alimentado con pasto

Ghee salado del Himalaya alimentado con 4th & Heart Grass $ 13

LeVeque también cita al ghee (le encanta especialmente la marca anterior) como la mejor manera de cocinar verduras o mejorar una taza de café por la mañana.

9. Mantequilla cruda de almendras

Artisana Organics Mantequilla cruda de almendras $ 17

La adición perfecta a las galletas, verduras crudas o batidos, la mantequilla de almendras cruda (que retiene más nutrición en comparación con la variedad tostada) es otro elemento básico que siempre encontrará escondido en el refrigerador de LeVeque. ¡Es una gran fuente de proteínas naturales, grasas y minerales!

10. Galletas limpias

Jilz Crackerz sin gluten $ 6 $ 4Comprar

"Siempre tengo" Galletas de Jilz "que están hechas con almendras, chía y lino", comparte. "Tienen un índice glucémico súper bajo y contienen ingredientes mínimos. Por lo general, los como con aguacate o mantequilla de nueces y hago pequeños sándwiches".

11. Nueces y semillas germinadas

Ir Semillas de sandía germinadas orgánicas crudas $ 8

"Si estoy comiendo semillas, utilizo las mezclas" Go Raw "que ya han germinado", le dice a la publicación. "Tienen semillas de sandía que me gustan mucho. ¡Tienen 10 gramos de proteína por onza!" La mantequilla de semilla de sandía es una gran fuente de proteína vegetal para mis clientes veganos y vegetarianos. Recomiendo batirla en un pesto o aderezo para ensaladas ".

12. Fuentes saludables de proteínas

Salmón rosa silvestre enlatado Safe Catch $ 5

"Por lo general, también tengo una proteína limpia en el refrigerador, ya sea carne molida de res alimentada con pasto, salmón salvaje o tal vez un pollo criado en pastos que puedo cortar y tirar para ensaladas", dice LeVeque. "Por lo general, almaceno de sardinas o salmón en lata. Mis marcas favoritas son Safe Catch o Wild Planet: su pescado es salvaje y se le analiza el mercurio, lo que es excelente, especialmente cuando estoy embarazada".

Si está preparando un batido, comparte que optará por un polvo de proteína limpio con infusión de colágeno como los de Primal Kitchen.

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